ЧТОБЫ СКАЗКА СТАЛА БЫЛЬЮ
«Нам предстоит провести большую работу по реконструкции и строительству очистных сооружений…
Решен вопрос по райцентру Ичалковского района с. Кемля. По завершении проекта общей стоимостью 230 млн.рублей современнейшие очистные сооружения будут на выходе еще и вырабатывать газ и электроэнергию. Это проект по схеме частно-государственного партнерства. Половину затрат берет на себя Ичалковский сыркомбинат, остальное федеральный и республиканский бюджеты»
(Из Послания Главы РМ Государственному Собранию Республики Мордовия).
Уверен, что после этих слов, прозвучавших в Послании, сомнений в том, что Кемля включена в первоочередной список населенных пунктов, где будут строиться современные очистные сооружения, не останется даже у самых закоренелых пессимистов. Вопрос в другом: насколько качественно будет осуществляться проект и насколько новые очистные сооружения будут соответствовать требованиям сегодняшнего дня? Ведь превращение бытовых и промышленных отходов в тепло и электроэнергию иначе как сказочной мечтой не назовешь. Но станет ли она былью?
«Ичалковский» - значит лучший
Этот вопрос, но только в несколько иной форме был мною задан депутату Государственного Собрания Республики Мордовия, Генеральному директору ОАО «Сыродельный комбинат «Ичалковский» Н.В. Кирееву. А прозвучал он так: «А Вы сами-то, Николай Васильевич, верите, что в наших условиях можно осуществить такой проект? Ведь ничего подобного до этого в нашем регионе не строилось?».
Ответ прозвучал убедительно: «Понятно, сил и затрат для выполнения масштабного проекта, в основу которого лягут передовые технологии высокоразвитых европейских стран, потребуется немало, но, как говорится, игра стоит свеч. Ведь основная цель такого проекта – высокая окупаемость: при завершении строительства современнейших очистных сооружений наше предприятие на 30-40 процентов будет обеспечиваться своим биотопливом, а это значит – доля потребления природного газа значительно сократится. В результате и себестоимость производимой продукции будет снижаться, в чем заинтересованы и предприятие, и потребитель».
Скажу прямо, после таких слов одним оптимистом в районе стало больше. Другими словами, не верить человеку, выведшему производство ичалковских сыров на передовые позиции в России, нет основания.
Действительно, сейчас уже можно без преувеличения сказать, что продукция с брендом сыркомбината «Ичалковский» не только пользуется большим спросом на внутреннем рынке, но и стала поставляться за границы Российской Федерации. Ичалковские сыры пришлись по вкусу жителям Казахстана и Азербайджана. И это только начало. На выставках товаров пищевых предприятий России все чаще ичалковские сыры признаются лучшими и завоевывают высшие награды. На комбинате становится за правило к названию лучших своих сыров прибавлять слово «Ичалковский». Это не случайно. Тем самым местные сыроделы как бы хотят подчеркнуть, что если в названии производимого ими продукта присутствует слово «Ичалковский», значит его следует ассоциировать со словом «лучший».
Вот почему нельзя назвать случайным тот факт, что сыры «Эддам Ичалковский» и «Моцарелла Ичалковская» никогда не залеживаются на прилавках магазинов. В технологии сыроварения есть и такая тонкость: чем выше срок созревания сыра, тем он качественнее. Вообще надо сказать, что ичалковские сыроделы стали первопроходцами и в этом деле, ибо они стали первыми в России готовить твердые сыры со сроком созревания более шести месяцев. Так появились еще два вида сыра, не имеющих аналогов в России: «Олидер Ичалковский» и «Грана Ичалковская».
Положительная динамика в производстве высококачественных сыров ведущим промышленным предприятием Ичалковского района заинтриговала даже журналистов ежедневной республиканской газеты «Известия Мордовии».
Очень приятно было в одном из ее номеров прочитать такие слова: «Авторитет сыродельного комбината «Ичалковский» признали даже французы, которые во всем мире считаются лучшими знатоками и производителями сыров.
Показателем такого признания может послужить и тот факт, что они помогли мордовскому предприятию в разработке технологии по выпуску твердого сыра «Конте», который считают лучшим из своих сыров. Сейчас в Ичалках идет подготовка производства этой новинки».
Николай Васильевич Киреев полностью подтвердил этот факт, сказав, что слово «Ичалковский» после названия французского сыра – это единственное, что будет отличать наш сыр от зарубежного оригинала.
Сравним результаты
Читатель вправе поинтересоваться, а как обстоит дело на комбинате с динамикой роста производства основных видов продукции? Из предоставленной экономическим отделом справки работы комбината за 2010-2011 годы следует, что и в плане наращивания производства предприятие выглядит замечательно. Так, главной продукции - сыра – произведено на 887 тонн, или на 13 процентов больше, чем в 2010 году, масла сливочного на 104 тонны, или на 7 процентов, цельномолочной продукции на 71 тонну, или на 73 (!) процента. В ценовом выражении объем товарной продукции превысил 1,5 миллиарда рублей, что на 155 миллионов рублей выше показателя 2010 года. На 10 процентов выросли объемы переработки молока и поднялись до отметки 92 тысячи тонн.
Все это, конечно, впечатляет, если бы не одно обстоятельство. Чем ни больше предприятие производит продукции, тем ощутимее сказывается отсутствие собственных очистных сооружений. По этому поводу не однажды била тревогу и наша районная газета, и санитарные органы. Вопрос, касающийся сброса промышленных отходов предприятием находится на контроле и Ичалковского районного суда.
Дорогу осилит идущий
Отсутствие очистных сооружений на ведущем молокоперерабатывающем предприятии Мордовии и в самой Кемле – это на сегодняшний день – главная болевая точка района. И то, что в своем Послании к Государственному Собранию РМ Н.И. Меркушкин ее не только обозначил, но и дал «добро» на решение наболевшего вопроса, дает надежду, что начатое будет доведено до логического конца. Ведь это дело чести не только одного сыродельного комбината, но и всей республики.
Уверен, что найдутся и такие читатели, которые могут задать резонный вопрос: «А надо ли было ждать, когда на застарелую проблему обратит внимание первый человек республики, ведь Сыродельный комбинат «Ичалковский» - предприятие самодостаточное, могло бы и на свои средства очистные сооружения построить?»
Построить, как? По упрощенной схеме, как в свое время пытались сделать на Кемлянском спиртозаводе? К чему это привело, мы знаем: средства, и немалые, были затрачены. А барда как спускалась в реку Алатырь, так и сейчас продолжает в нее попадать. И тут я полностью на стороне руководителя комбината, который считает, что если уж делать, то капитально, чтобы была настоящая польза и предприятию, и районному центру. Понятно, с возведением этого важного объекта хлопот у депутата Госсобрания РМ значительно прибавится. Но я считаю, что для человека, сумевшего из обанкротившегося предприятия сделать образцово-показательное по культуре производства, качеству и ассортименту выпускаемой продукции, и эта задача окажется по плечу. По крайней мере, всем нам хотелось в это верить.
В. ЛУКИН.